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Les légumineuses

Depuis le temps que j’en parle, il était grand temps qu’elles aient leur propre article ! Les légumineuses, ou légumes secs, sont des fruits qui poussent dans des gousses et sont comestibles une fois réhydratés et cuits. Bien sûr, ils Lire la suite…

Par Sarah, il y a
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Découvertes et favoris #2

Aujourd’hui, j’aimerais vous faire découvrir tout ce qui m’a permis de réveiller mes papilles ces derniers mois. On va parler de nourriture, mais pas que ! La nourriture Le paprika fumé Le pimenton de la Vera est une dénomination d’origine Lire la suite…

Par Sarah, il y a
Recettes

Le thé glacé

Ah ! L’été ! Bon, il n’est pas encore là mais les beaux jours arrivent, petit à petit, les températures augmentent et un beau matin on se rendra compte qu’il n’y a plus besoin de mettre de veste. Puis nous Lire la suite…

Par Sarah, il y a
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La vitamine E

Aujourd’hui un petit article sur le tocophérol, plus connu sous le nom de vitamine E, une vitamine liposoluble très utile. Elle fut découverte en 1922 par deux chercheurs californiens dans le germe de blé et la laitue. D’abord appelée « facteur Lire la suite…

Par Sarah, il y a
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Le magnésium

Le magnésium est un minéral dont nous avons tous besoin. Pourtant beaucoup d’entre nous ont eu ou ont suspecté avoir eu une carence en magnésium. Comment est-ce possible !? Le magnésium a beaucoup de rôles. Il agit sur la contraction Lire la suite…

Par Sarah, il y a